乳酸キャベツって美味しいの？

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乳酸キャベツって美味しいの？

（乳酸キャベツの作り方、レシピは下の方にあります）


突然ですが、愛妻からメールが飛んできて、
関西地方産地のキャベツが売っていたら
買ってきてねと書いてありました。

えっ、なになに、それって？

ＴＶで乳酸キャベツが紹介されていて、
早速それを作ってみると言うのです。

乳酸キャベツって美味しいのでしょうか？

名前だけ聞くと、ヨーグルトにキャベツが混ざっている
イメージがするのは、私だけでしょうか？

想像するだけで食べず嫌いは、私の性格にあっていない
ので、スマホで検索してみることにしました。

どうも、ザワークラウトというのが正式料理名のようです。
きっと、ドイツ語からきているのですね。

説明文によると、キャベツに塩を加えて発酵させる
保存食だそうです。

植物繊維もたっぷりと含まれているので、
朝のお通じがよくなりそうです。

キャベツを素に作られた胃腸系のサプリが
あるぐらいですから、腸内環境も整えられて
おまけに、豊富なビタミン系が含まれているようです。

どうも評判によれば、（ＴＶでの紹介によれば）
カンタンにお料理できるとか、何しろ10分もあれば
ＯＫということですから、手抜き上手？の愛妻にして
みれば、これほど飛びつきたくなるレシピは他に
無いのかも知れないですね。

それから、腸を整えてくれるので、女性特有の便秘に
効果ありそうです。

そしてさらにデトックス効果抜群だそうですよ。

身体にたまった毒素を一気に吐き出してくれるので、
スッキリとそして脳の活動にも良いというお話です。

ここまで読んでみると、きっとダイエットにも効果が
あるのでしょう。

筋肉を落とさずに健康的に痩せることができるので、
どうも我が家の食卓には、これからの1ヶ月間は、
乳酸キャベツのお料理が続きそうです。

なにしろ凝り性の愛妻ですから。。。

乳酸キャベツ　レシピ　作り方はこちらの動画を参考にしています。
↓　　↓　　↓

ザワークラウト作りました。のほほんうさぎの週末しあわせごはん



最後まで読んでいただきありがとうございます。

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タグ：ザワークラウト 乳酸キャベツ